材料
+ M" | Y2 s7 J' |( x5 ~0 p紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙
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7 \% F: H% S/ t" T1 _) u* `公仔箱論壇做法
) S( j1 V& _: y* ?& q& W+ Z* ytvb now,tvbnow,bttvb1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb! G, O5 R/ D3 A6 U, ~
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2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# d7 B& y9 D* n" ?
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3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。
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' g# |5 ^( w& [9 X" i7 ?4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。
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6 `7 u2 i1 }; K2 c5 }' s% Itvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。公仔箱論壇! u2 ~+ F4 O) }1 M8 r, ^- M
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發表於 2010-11-30 05:37 AM
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