和風翠綠鳳爪

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公仔箱論壇7 p6 m" _( B6 O% }0 Z0 x4 w
材料：
: }; I7 e! R+ f5 o# n( Y# A/ L5.39.217.77去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 P8 _9 X0 m9 |
調味料：, x" v* f1 b0 m# a! K( V: P
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙6 s+ g( B+ E' w4 P; V/ m- p5 N
作法：
9 d$ z2 |+ O# V公仔箱論壇1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。5.39.217.77' D- A0 [- n9 ?8 J/ ]
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
+ }6 _/ X! V# X" D! r/ p, ?8 _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。