狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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1 T2 t$ f/ v. w* O* v4 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 粥品' v0 Y- ]' G6 O/ p! m9 `7 D
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
  b( `% b8 P0 v" C' p蔥2支                  薑4片                    香菜適量
8 n, b3 _/ `1 }& O" J3 o/ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
" p+ X) C! k3 C7 p3 o% M. u6 C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     開成粥狀5.39.217.77/ P; H8 e  ~4 D+ R! M: P6 h3 x+ p
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 T- }+ W8 M' w
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟$ C. `6 X% r; G# m9 a  E6 r; R7 d
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)