菜名: 狀元及第粥tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ @( W2 w9 `1 M% ^
- ]9 S3 z) _6 a* i6 @1 u菜式分類: 粥品& m4 o& T( q K7 H9 i# i+ O' a
5.39.217.77( u1 @8 ^7 z- E \$ @6 S
製法分類: 煮
5 P( @; t4 \* s% g5 T: T5.39.217.77
9 z% T) Z: S$ ^. F5.39.217.77中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯
: X5 Z. }& B9 S9 l) c! qtvb now,tvbnow,bttvb蔥2支 薑4片 香菜適量
/ _+ y2 H( [4 H W6 S公仔箱論壇鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n; x8 ?; l8 d8 A/ F2 \
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% Y5 W; @ k0 y5.39.217.77製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
1 U h( U+ s% m+ x2 i% itvb now,tvbnow,bttvb 開成粥狀 j! ]# x% X6 J# b! q
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2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
$ b, S' s! h: _5 e% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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! s$ l1 ?* n) m, y! E( s, k5 L5.39.217.77 3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟5.39.217.77: Y+ K- r" O" y$ W2 F
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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