[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

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材料
- c4 }' Z/ w8 h1 n; A# B冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法  
; P! P# X$ F% }9 C/ l* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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8 j; m4 d4 h1 I) ]. G5.39.217.772.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。公仔箱論壇' [" X! v. L* L# s: |. `6 k
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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, Q! t$ V" {" _( W4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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