[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ Y6 K" N0 L* {. P/ q, C
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
+ z2 P, V0 G# V2 h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F4 ]& [# n2 q' Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 S! s( k+ ?. Z$ L2 J; P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許! V0 i: U3 d; J/ @3 f/ \& l- i

3 k, M) @* G4 U  D; p9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味6 Z: T+ W) S; S8 _# i. z
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙: t( e& `+ l6 f3 p/ H3 H8 }5 r
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' l$ R; v/ E0 [' i5 W8 E, @' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ u  f. T3 J" \" C; \
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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& L* e  n$ Q' }0 R2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。5.39.217.77- ~/ z" {0 T+ D$ P6 K

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,1 Q' S+ L6 P2 j6 G: T
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,公仔箱論壇  R4 z  p( ^% ?( D+ [
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,公仔箱論壇2 I: x1 s( T2 Q+ Y9 t! J
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
  V1 @4 j0 M$ N# n      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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