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日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
# w! V: o0 @9 [1 f1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ w, ^% M& K) y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, _: }9 {# w; \( z2 e
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ V- g5 A2 v9 i7 v$ \
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2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。tvb now,tvbnow,bttvb% j6 R0 t; f2 D: O- S
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ p7 v* u4 n" i, N
, H2 g' ^: j1 a j8 d公仔箱論壇4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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