[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

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金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙公仔箱論壇4 f1 c* `* t* S6 ]2 y

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. w/ ~9 a+ O$ M) O做法tvb now,tvbnow,bttvb; g, N; F8 b. |/ o1 S. z5 n, F
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
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+ h5 j8 U7 m* k# s  x5 x) v! E5.39.217.772.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
4 n# \/ l! N; l- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: s. u1 O. ]+ r+ o5 a+ a% S
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, _/ C; ]1 @( u% R

2 v0 ?8 V: G( a% f" ?# t4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。3 G7 X$ X! `- z9 L
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葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; y1 z) U2 ^" o- `1 Q