本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
- X0 n0 _- j6 u: o3 w! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：3z1G*W"ef4C( @# M! X" ?$ l% g" k
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
1 M( X! Z, O# Z) s. {+ b [7 `5.39.217.77青咖喱膏 2湯匙 公仔箱論壇 o* S/ n5 ^& A! _' M p
8 U: o8 y5 D2 ^: `& c5.39.217.77椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
/ O, X' R3 ~% Y. D4 M( y" n& F矮瓜粒 50g
4 }2 j+ C- { J' f+ y1 F5 Z5.39.217.774 Z/ H0 c) h$ k% q* L& ~3 }8 O
紅辣椒（切絲） 1湯匙
- d0 R! q# k0 a9 I5.39.217.77甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV, n; m4 [- N" k) S; }$ i5 ]
檸檬葉 2-3片
& m& s; P+ `& g2 D6 G, X* b' O5 ]) k
2 V! X& _" r) z; [& t魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
- r! |- C5 C' q0 b3 [; [5.39.217.77糖 1湯匙
5 S% N+ o% h$ w K; W' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y% n1 A6 W) b/ d4 {3 U) @2 O6 s5.39.217.77雞湯 半杯公仔箱論壇4 S/ p9 o" h% F3 H/ ^5 X0 P! D% j6 D4 p
/ b" A- t; K1 F7 M- ~公仔箱論壇
/ h! L! w( Y5 G: d2 _3 T# q公仔箱論壇
' S& y8 z7 S- ~做法：
; C7 Y$ b# V% K; T( b( P& Ftvb now,tvbnow,bttvb煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
/ }) N# K0 s9 {4 `公仔箱論壇2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
+ X4 Z' r0 C$ E- N3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
3 @# K" M$ ] Q5 C4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
% p6 E5 I1 ]7 V# E3 x5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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