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材料
+ o3 B- y8 b# i8 `# }# w1 g公仔箱論壇可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克$ o' t z: q% \0 K9 d
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L0 }! O, _* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 w6 K( Q8 f& _" ~: a5 B
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 r9 ] b3 r- X3 r: T9 e
& q5 ~! i2 H' H5.39.217.772.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% e# K9 T }% [3 D
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 g' n% c2 u8 W" n$ y% g
8 s- E( `1 V2 d% @( x# Q9 ?5.39.217.774.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ S, b/ [* K' ~7 L0 h
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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' H; B/ I, b/ ]9 X# T- i6 Z5.39.217.77大蒜價錢略貴，可以大葱代替。& s* a# l; [& N3 _# |
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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