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[西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer


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9 s/ j! G1 x0 c( k7 C$ L" ?6 {材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% B' |. p6 J. @( s4 C; l4 K- Q2 |/ t
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料:乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克1 e4 S. n$ y; `/ Q/ h
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3 K- e" V3 n% M: v公仔箱論壇做法
5 Y* @' k7 ^$ J公仔箱論壇1.撕走大蒜的一層表皮,切成5毫米闊的長條,然後汆水盛起備用。
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& M2 ]. }" E  {' L( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將剩餘的大蒜切片,放入煲開中火,煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- E: T  o3 ~  v' a- ?7 b7 T$ b! T! p& p* w

: R2 r0 F' x* F, F3 S3.起鑊開大火,加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口,煮至開口即盛起,白酒汁盛起留用。公仔箱論壇9 N; C) J6 K% R: q* g8 c' k

* i% j8 j5 P5 }& |1 S* P4.扇貝洗淨起肉,與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。5.39.217.776 i# e2 Y& A, [  h/ r
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5.起鑊放入牛油,然後離火煮溶,加白酒汁略煮,再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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2 C( [) P0 ]  G( T  o& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將適量(5)放在可麗餅上後包起,用大蒜條紮緊封口,剩餘的( 5)作伴碟,再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴,可以大葱代替。5.39.217.77: \1 {7 j- @2 K9 ^- {4 }
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