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b$ u* S& k! \. U2 B; |公仔箱論壇材料
2 B0 `; a7 J4 x% G O叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許5.39.217.77$ l" _, M' d' E5 D7 ]% o& a9 @. ?
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9 n* {8 L5 }2 w8 J3 G公仔箱論壇做法6 M. \2 t f3 f2 }* T6 D# L& g6 ?
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 d! T% K/ \( Y7 ]+ y( {- w
6 {! a" P0 R! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* S3 M3 r; o: m
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5 {6 a: f/ r0 v6 ^5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 o7 G5 l$ g2 F* V, `. O2 O, j" ?( a" d2 ltvb now,tvbnow,bttvb芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。0 n) [* \0 u7 q0 _8 i
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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