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[中式食譜] 烤木耳肉丸[7P]

  木耳,就在肉里搅近剁碎的木耳,补气养血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 _+ S3 o# U& t

5 u- e! {. v2 v" |tvb now,tvbnow,bttvb  成品的味道其实还不错,很嫩,但直接导致肉不够紧致,咬两口丸子就散落了,额..8 J1 C$ `( D! L$ u

" m: X  w2 l3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系,童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。; g* J$ @, R; [0 P. v- c
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  好吧,不管怎样,来看看怎么做的吧" V6 S7 |8 W0 `. Z- S+ U0 E

: v/ M, o+ _! ]' T; Itvb now,tvbnow,bttvb  我爱木耳~~~
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7 g+ V  j# e1 h* Q  M公仔箱論壇  虽然木耳黑黑的不是太好看,不过咬起来很脆哦~
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% v+ f2 s8 T& Q: t( |9 ?) x  atvb now,tvbnow,bttvb  原料:猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) K  ]1 t4 e% t1 p7 z
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  青椒和洋葱都切小块儿待用(最好再买个红椒,串起来颜色会比较好看)。木耳发好之后切成碎末。
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2 S7 X) l) N6 @, O# J5.39.217.77  肉里先放入黄酒去腥,然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀,可以多拌一会儿,肉会比较有劲道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- Y5 N1 C8 `) s* r) V8 X' r' Y

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  捏成大小同等的丸子,放在铺上锡纸的烤盘上。7 I& v. O. a4 P6 A. G# _: G

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  进烤箱,先烘烤定型。大约6-8分钟。
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  定型之后拿出来冷却一下,再用竹签挨个儿串起来。* f5 V* w  o* w; d% X8 n
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- i3 a+ \$ d" W, y  b! q4 }% {  串完之后,撒上黑胡椒粉和迷迭香。(如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好,昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, m: C  b* [0 {( q

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