材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ M' N6 p0 b3 _- ~& R
小 青 瓜 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb( ?* T3 A% ?, U: o7 k2 ^1 _
紅 辣 椒 1 隻 8 S5 d6 d. [& f( z: `
白 醋 1 湯 匙 5.39.217.77) X7 M) t! u. `7 J S( b. ~( o1 O
砂 糖 1 湯 匙
$ Y& F8 T+ J- y! }* m/ ]麻 油 2 茶 匙
s( p( Q# U$ H0 _# utvb now,tvbnow,bttvb粗 鹽 1 茶 匙
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做 法 ：
, ]6 A& g- K9 q# r" D1. 小 青 瓜 洗 淨 後 切 粗 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb! _- t# y7 ^; C; y; P
7 ~. _: Q* k" K5 b2. 加 入 粗 鹽 使 其 軟 身 ， 瀝 去 多 餘 水 分 。 5.39.217.77+ h5 u" c( k7 ~5 {7 H; m5 B
5 ]' F& `( ^9 {1 q! B" `+ q3. 紅 辣 椒 切 成 幼 絲 。 公仔箱論壇/ `; g! \) D6 H3 A* D, q( k
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4. 將 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 。 加 入 青 瓜 絲 、 紅 椒 絲 及 芡 汁 拌 勻 。
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5. 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 即 成 。5.39.217.778 @4 A! @: T7 F0 o9 {8 c4 f
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小 青 瓜 比 一 般 青 瓜 較 甜 及 爽 脆 。 公仔箱論壇# U# g' x5 `1 e! E( R. f" ~/ U
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發表於 2008-8-23 08:20 AM
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發表於 2008-8-25 11:55 AM
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