Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb/ _! P" J8 N! P5 m' D6 m# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. |, v: x/ a
2 Z$ w% B4 `* K( Q6 N5 O2 lbs Lamb or beef
2 H2 T2 I( V9 U/ k' R6 K# F, ^公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ x+ ]) N5 J4 Z' p
3/4 cup
1 h. l; N/ i' q5 k2 H公仔箱論壇refined oil
5 e# M% x! K& R$ s/ D+ dtvb now,tvbnow,bttvb油tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 _8 g! U3 z7 M J
4 pcs, `6 r/ \: e/ g3 n& K7 c. }
8 J3 n/ V, y$ l- g& B
dried red chiliestvb now,tvbnow,bttvb. }5 k" T8 \ _
乾紅椒去核 R; \. y0 z7 D/ c; J. d+ c
1 1/2 cup
+ _- }& o" |! Xchopped onion公仔箱論壇) N+ O& T% @. d% I& F8 d6 t8 @
洋葱切碎5.39.217.77# ?8 ^' N8 U7 j5 \
2 tsp
8 W3 K4 j& k& h3 B; e+ i% r* d公仔箱論壇ginger paste公仔箱論壇" q" _& N; a1 n+ _
薑容
2 ~5 O/ p! w+ c- X# |: X9 y& y0 x5.39.217.773/4 tsp
! n$ U# N, q+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( y5 ~7 k( \* T- `7 T5 V
turmeric powder$ I# z6 {; o0 X$ L
黃薑粉
4 _# Z# c$ w# u; b$ Z- `5.39.217.772 1/2 tsp9 e: s: M/ v; c2 P' |
2 k* }* I1 @# j2 e! W u9 E3 l4 Btvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder
! V/ s9 i9 V- x- ^& m0 ^$ V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉
$ c) n! b s5 I0 M% w6 J& {3 L! k, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ^3 P- B9 ], N) G/ _0 y1 S
2 Tbsp
# Q& ?+ Y1 R! n2 q, vtvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milk
0 |4 Z: y+ z/ Z) ^$ g. `5.39.217.77椰奶 加水半杯
4 x) V% s R$ }0 D& \$ b1 tsp4 {9 J0 l& r3 f3 l, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ |' ^1 a, v/ T: |
peppercorns coarsely ground to powder
1 g" A& X7 C) L1 y5.39.217.77磨碎胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' P# m) d0 m
1 1/2 tsp
0 _% H, p3 I9 U6 Q1 s" w3 w9 {公仔箱論壇
$ [( Q. b; R& ?1 p( C& T7 [" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red cayenne chili powdertvb now,tvbnow,bttvb% C; J7 T! I. L0 u( ~5 q% X
紅椒粉
' _; [; l' ]- A; | Q* x/ n" u! e5.39.217.771 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb4 L, T' C, k, M: _1 r
chopped tomatoes
! ~+ K5 N) s+ k- p9 H6 `切碎蕃茄
3 e6 y3 T( T- T# atvb now,tvbnow,bttvb2 tsp( Z' L8 r* Q9 {
8 P, G+ {3 K7 Etvb now,tvbnow,bttvblemon juice
$ x$ \/ D+ _" l$ x; w檸檬汁公仔箱論壇0 R& @! t% O) z6 [
5.39.217.77% ?3 e% o# n0 x9 v$ I
Salt to taste 鹽適量
2 L7 j9 f; }, y/ e' x6 ?: U/ q* |5.39.217.77
/ L8 J+ ]' i/ c% k b1 s5.39.217.77PASTE:3 E/ t$ N O3 d% |7 [" c& _2 Y
2 tsp
4 Q$ x% r. w: ^( y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 I& M& }, Q4 Y9 D& q N
garlic paste公仔箱論壇5 ]2 Y9 }+ Q; R1 K
3/4 cup
# w4 Z1 A; G$ D( T3 q, b" ~3 i' A5.39.217.77warm water
( ^+ ]2 o4 l2 J, i* D! m5 g5.39.217.77Add garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 z2 r" a \) j9 O
( S* u0 r0 r+ _; J
METHOD
+ ^# l2 N& f8 h o5 o公仔箱論壇Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
; \6 Z, `, f. _# i) H- F公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.公仔箱論壇8 S/ F `3 @; E. F! p8 l& }# p
Add ginger paste and stir fry for a minute.
( j8 Q; x W% k3 k8 D' ]Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
; X0 Z4 _6 f G+ _2 {. Dtvb now,tvbnow,bttvbAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb& w/ Y% K0 [; n0 a7 k+ }% B. n8 y; c
Add chopped tomato5.39.217.77, [% X! r) ~6 d/ y7 y w6 u; k: f
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
2 N |. M/ T7 `' dtvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.5.39.217.773 f' X$ A% S8 I& O& K
) E1 c& M3 O- f! ^4 M7 ttvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
) G' W- q* X& P& d) _6 t' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入洋葱煮到light brown1 Y& e- G# ]& V
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，5.39.217.772 u* S& k. ?1 d' Z
加入以經飛水羊肉
1 W. \( v. g0 ]+ Y3 M+ U O* o+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)* ~9 F8 `8 l& {* D
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
7 g+ H @( ~9 H7 P& g" Z慢火炆40-60分鐘到上下淋5.39.217.779 J. c% R* x7 `& P: D
add檸檬汁，黑椒
( E, ~9 |3 _* k& E8 J$ K. m3 q+ {# ktvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。
2 I3 M# o" c2 i; a3 a+ G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' T6 l8 H# P% R. S7 r: i1 B
5.39.217.77% l) D5 {# P5 }$ J3 a+ J
|
發表於 2008-5-25 01:26 AM
| 
