Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients5.39.217.779 v3 H# k' \% ?7 K$ K' N
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2 lbs Lamb or beefTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' ?" _/ b0 z3 U& K
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇/ \% i4 _* ]$ U9 B; K
3/4 cup
1 f1 |1 v1 l W7 y$ F& Orefined oil
( D4 U# L6 a! v0 H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油
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# F1 p9 A, J$ G R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
$ w4 c- P* ^- O- z& c7 [5.39.217.77乾紅椒去核
! @1 ?/ k7 e9 o$ Atvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup' H% A9 N/ n3 Y4 X( r4 q2 M0 b4 v8 W
chopped onion公仔箱論壇- y( d! _; e, b1 E
洋葱切碎
) c0 K! Z* K+ m2 tsp 公仔箱論壇' }( ~/ ]0 @. N
ginger paste5.39.217.774 c3 K' t$ @. H0 E5 o/ @
薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( l0 m* O5 `
3/4 tsp8 u7 L, g. s3 k! |4 [
4 l' T+ `# V0 F" c' U2 k! I+ P
turmeric powder
2 t: r" q1 l/ [5 p5 T公仔箱論壇黃薑粉
5 Y3 c2 k0 N( g9 R( E9 }8 ?2 1/2 tsp
2 p& S2 c& Z% R: V5.39.217.77 Q" E4 _+ |7 H* ^
coriander seed powder
) }; m3 A$ c$ d5.39.217.77莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) x( i7 l" O0 M6 N* V
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2 Tbsp
9 b" B/ A- u8 ~. X4 ~: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thick coconut milk+ `; H, l: m$ M& M
椰奶 加水半杯
9 |5 X6 Q7 _* D# `( U7 I5.39.217.771 tsp
6 Y3 j$ {9 u! s8 u# F5.39.217.77公仔箱論壇6 E3 T* _4 A( c0 S
peppercorns coarsely ground to powder# N- U( f0 U9 `# h; @* M- }* B
磨碎胡椒粒
' ^' t- Y! g5 E5 k7 c: {# A/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 N, |* R# i, P
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red cayenne chili powder
* B4 K, `% B( E! H, Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* n+ q* z, V
1 1/2 cup. g, r9 D& f/ P" K$ l
chopped tomatoes
0 U2 v8 g3 s/ E切碎蕃茄公仔箱論壇# w7 U* z& R: P$ |
2 tsp
: H& W7 B; O/ S3 ltvb now,tvbnow,bttvb
) w, n9 K6 k# ^* \5.39.217.77lemon juice
" Y# x8 F T8 C! S/ w R6 d, W& C5 y5.39.217.77檸檬汁6 P ~9 h" A/ z& I r2 ~( O
0 z6 \7 p8 p& ?0 D% \/ Z' |tvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste 鹽適量
z7 c/ O. @% }0 }) ftvb now,tvbnow,bttvb
( n! U0 U3 V' { W' k0 Itvb now,tvbnow,bttvbPASTE:
6 t% R+ Y, N. e' z; M' |% j5.39.217.772 tsp
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. C) R5 R" D8 C. S1 P4 N7 K1 r5.39.217.77garlic paste8 i8 T7 A5 |5 ^6 ]: _- g, ~
3/4 cup
& r3 G% @) \! ]0 \9 v* v) U8 C; @tvb now,tvbnow,bttvbwarm waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 d/ ^3 C; W' d |* n6 B$ g
Add garlic paste to water to make a paste
( [/ o1 ]3 d' X# }, l7 S: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 q# u+ M& t/ c+ k
METHOD公仔箱論壇5 \& |4 |8 z: G6 b) o
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
/ s( R) k; q8 O$ r+ E" z% l B+ h公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.公仔箱論壇/ _3 v) q4 q5 d8 p5 G
Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( N: @( ~" ?7 R: r) @6 ?& T
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
4 y5 q9 M% l: q! ]0 q+ G+ iAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
0 x( M5 B! C7 m' I* H5 pAdd chopped tomato# Y3 e2 X: b6 k: M" W8 s' |
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
, n- m8 q0 y6 {4 t+ j; Y9 xAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
: w7 F6 u# N7 l3 d2 mtvb now,tvbnow,bttvb
; `6 T0 V+ v! x$ l7 u用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb" |* X5 F' a/ m5 V" p- @8 _
加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' b# S& u0 \& z2 t2 u) [* b
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
" i5 B* m7 u2 Z/ e% x% l& M5.39.217.77加入以經飛水羊肉3 B5 b3 e1 Z( ~5 U2 b5 s
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
# {7 `# i( Y: c- r6 a0 z% @7 K/ i加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) & n3 H. |0 \* c$ q7 d
慢火炆40-60分鐘到上下淋
8 i' S9 d$ e; T# Atvb now,tvbnow,bttvbadd檸檬汁，黑椒2 M* s6 q z7 z
用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ M3 V9 g. ^; U$ |8 K
5.39.217.770 X( ]: Z) v! U/ T
5.39.217.77( r, ?" k7 ~; C/ w& R
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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