材料
/ _3 h- y. S7 y/ n& z- B. C+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 G4 D0 Q. `; T1 y
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]4 K2 Q, b$ F0 U/ E+ Y0 u) X
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醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U' D4 b* W& I- u
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! W2 p0 w1 s# [* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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* x$ w5 h1 ~5 b- x& l9 Q5.39.217.77蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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做法, c2 {- \) U" V; t' Y2 l
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* j7 }/ { ^1 x3 R7 s公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
$ `& P4 Q% q* _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
& e' l7 y% @# I公仔箱論壇3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁2 Y# |, R6 o0 l1 |
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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