[甜品] 香 橙 甜 酒 蛋 糕

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% I7 H, ?. N/ {0 Y- \9 N$ N: u' S5.39.217.77材 料5 W# n1 X6 q$ L- l. Y+ M
橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量5 A# E" U% ~) C$ Y3 O( O" A* |' f

7 \. L$ s9 p' P4 [# a3 L做 法
% {" Y- W7 J. {* I4 D1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。公仔箱論壇5 Q  m2 J) S0 Z+ Z+ I9 g/ E

- e' q; I& S* X& I. v4 O/ f5.39.217.772. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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  m/ j5 X6 E  K( e公仔箱論壇3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。
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如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。
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