[中式食譜] 南乳姜鴨

carolfeeling

材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ [, X, a; p& \9 F( F5 B* Y
鴨......1/2 只(斬塊)公仔箱論壇" R- c7 R0 n) h1 x0 Q# W9 m
嫩姜......200公克(切片)
) y+ ?$ u& T3 K: a. Y# W3 N食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 Y6 A- R* a, h  `& N2 R

) j2 z) {4 D' O% k材料B:5.39.217.77# h" L! H  Q- W6 [$ A: k0 w. a) e. e
桂皮......10公克1 I0 o0 H- a3 `( ?
八角......5個
6 V1 y1 a& n/ g( K  Q水......800毫升( P  M8 q0 U, {/ t: c' b
" N5 P  |, v; ~! E9 R( n
腌料:5.39.217.77+ F  Q; Q$ V3 S! ^
南乳......2小塊
0 {( \. y7 g) v- [: ]+ p( i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙
* X4 d  a  }" K; A) s2 X4 X公仔箱論壇生抽......1湯匙
& f( f) n8 g" \* m公仔箱論壇白糖......2茶匙
( L& L2 ^4 k, a5.39.217.77
8 _1 o1 t/ s' I8 a" c8 v' [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! l5 U5 L* _) V$ a+ u
01.拌均所有的調味料，待用。
/ A! Y+ x, ?1 ?5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。1 Z  }& \, e1 U
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
$ n' h, [  ?: j) z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P5 n6 x- z( r  J* @" L9 {% U公仔箱論壇Ingredients A :
3 z# _  ~# ~, r5 Z) X) _; `+ {tvb now,tvbnow,bttvb1/2 duck, chopped into small pieces
" P! e. O7 `, ?! @3 c+ f2 o. p( q公仔箱論壇200g young ginger, sliced
1 k$ _- b0 L; Q! M公仔箱論壇2 tbsps oil
+ {) T9 I3 z& f5.39.217.77
/ u/ i1 e5 t9 R公仔箱論壇Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ |; X- P% L0 b& S
10g cinnamon
5 H0 y9 E* q& l1 ]5 J5 pcs star anise
2 m0 K; W- o7 f5 M公仔箱論壇800ml water
2 C: z2 z+ w( c8 }9 t7 ~$ W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D, x" M+ E, S. U3 X& X0 |5 E5.39.217.77Seasoning :公仔箱論壇3 {4 Q5 ?, B) Q" r5 ?- g; ]
2 cubes preserved bean curdtvb now,tvbnow,bttvb0 J4 \- s+ b# x) N+ l5 W
1 tbsp fermented bean pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 k0 x. z  D+ n7 D; O7 H
1 tbsp light soy sauce
6 M% }6 G8 A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp sugar
" I( v7 z5 f& \) G; D. \$ `. W
! @1 g6 a, n3 {  e7 `: V5 j! Y5.39.217.77Method:
# d2 Z; m7 W  n7 u$ Y0 F5.39.217.7701. Mix all seasoning ingredients, and set aside.+ X' [( Q0 E, A0 a' T; u$ X
02. Heat the wok over medium heat, add in oil and heat it up. Sauteginger slices until fragrant, add the duck pieces and stir-fry untilwell browned.
! k/ q$ c. |; G7 a: |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Add the seasoning, stir-fry a little longer. Add ingredients B.After 10 minutes or until the gravy boils, switch the flame to lowflame and stew for around 1 hour and 30 minutes or until the meat turnstender.
! z+ ^( k1 a4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m) G2 ?" ]7 ?3 u5.39.217.77

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  南乳姜鴨(Duck Stewed with Ginger in Preserved Bean Sauce)

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