材料： " n; l/ x2 R- O. E
10隻 雞中翼 公仔箱論壇% _: E6 J/ F4 ~7 t
50克 叉燒
1 o4 E+ A& Y: W# U3 x( qtvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍! U: q# L9 H5 e* }% U
100克 菜心 公仔箱論壇# m8 L5 U$ r7 X9 S" b+ ~ } W% C" e
1片 薑
# [' a6 p4 T. ]& ^2 v2 y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
/ B! o W9 ^# W! Vtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ A8 D: C4 c
1粒 蒜頭
9 C9 g3 G3 S# ~tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
$ ?. h M' B: D$ r% g+ s+ ^4 F1茶匙 鹽
3 [$ b' g; m. J# d& T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
$ k( K6 I- p# E+ ^% g2茶匙 生抽
; L7 n$ B8 w+ a7 H/ C公仔箱論壇1/4茶匙 麻油
7 w s; F N' F H# |少許 胡椒粉
( y( ~0 t4 L: X& x3 S5.39.217.7770毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb8 w. s) h4 G1 y. t, w D! _, j4 T
/ w" r% K8 v1 g' ~% Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 y1 L& E3 Y" x2 y) a
1/2茶匙 粟粉
r7 {6 l+ X# L& [公仔箱論壇2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb% k5 |. C6 t: P
做法：
* z9 u1 t! _' n2 m8 t I' Q2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 + P& T; r" ~& u1 X, q
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
! ]) [. O+ S1 h# T: V1 y3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
8 i5 ?- c1 P9 z( I% l# k4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 5.39.217.77. Q. A5 u5 c8 E' J5 i& d+ u7 G& s
5. 煎雞翼10分鐘。
* |2 D9 z5 n! |) n6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) ]2 {$ T- l" W5 l* ^7 o* S7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇! l: ]& V; J$ g1 G7 V
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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