材料： 5.39.217.77& X1 k7 y7 F6 i+ @" b: r
10隻 雞中翼
' E5 I% c1 }6 Y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒
$ I/ r, `9 _( l. |# N* z6 T4 y3 @; A. u5.39.217.7750克 甘筍公仔箱論壇3 i8 M" {# x$ o; |. E$ [: X. x
100克 菜心 # t! i/ _0 F' [* u" I2 M
1片 薑 公仔箱論壇) P# ~; D; N$ Z$ G( a
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ( p7 x3 {( F" Y7 w
1湯匙 酒 5.39.217.77& b/ i [ }' b& X
1粒 蒜頭
, H/ X, Z7 Q" f# g0 e# a, f5.39.217.77 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 n! ~1 p" t r1 F
1茶匙 鹽
( W; b3 v- A% R! n( L5 e( @1茶匙 糖 " A3 v) l; T9 H# j' P, {7 V! |+ W3 p
2茶匙 生抽
3 v4 T2 P7 ^/ K d, ]# o# p5.39.217.771/4茶匙 麻油公仔箱論壇, D2 n% I6 Y6 z @. I
少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ b( L* k) y2 A" e
70毫升 雞湯5.39.217.77! U& T/ h: a# j
% F5 Z- E$ @; c/ V$ H: g5 ~! V芡汁： 5.39.217.77% z# k! Z" |' T4 U. \
1/2茶匙 粟粉
' `5 x: n- C$ f' r3 P2 \公仔箱論壇2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 q7 W$ T+ l
做法：
% G# K4 |3 y% c1. 將雞翼拆骨。
. g8 t4 v5 e* G4 c, v公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇+ K6 N. k6 I7 U( M& B" y, {. K
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L- M- y) c# P: D0 B- O# p- M; L
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 * ?) o+ e. }! t1 f: F2 [/ l0 M3 ?# q
5. 煎雞翼10分鐘。 # K# }% K$ F2 |
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
3 o) _" I2 D& G/ s$ Q7 X0 \2 Z) r. k5 D7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 5.39.217.77* p3 V7 o; I/ _3 G R8 `% [1 Q0 y
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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