在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
4 i8 h( e$ J$ K# a& Q; T9 W0 p7 i1 |8 X5 N8 U1 ]+ o# i4 [7 b7 a
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。! t) o$ `2 q9 D- u, ~" Y- Z
tvb now,tvbnow,bttvb& @; t: M0 V! K$ ?/ H
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。- M' N I$ B% R N# ?- J5 R8 r+ m
8 y0 v( C: i! a4 h' D7 o/ e
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
+ {- a: E: v" }9 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. O" k& M, ~6 k/ |% P9 h
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。3 S6 L9 `7 h6 i7 R
0 U! y% V! n6 U5.39.217.77红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
/ l2 V3 m9 B9 b5.39.217.776 T8 e1 h/ X" Q3 ^
糖尿病人最好少食用,含糖量太高. |
發表於 2007-10-26 08:54 PM
| 