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工艺：蒸法
) }0 _! U# n7 z4 T* J: D 山药糕的制作材料：
: W6 O) T2 M. O1 n5 C, m公仔箱論壇 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
1 ^4 P, z1 z. p+ e: {+ B8 S! Z5.39.217.77 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb& }( c6 F( z6 i( s
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
G3 d! d+ b$ Y. o. F 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
" m' v, D' o) }8 E" i- ]' K9 x q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。公仔箱論壇2 c" q6 c5 ~8 W7 P7 K( ^) @5 f: i
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。- ~0 X" ]+ h+ w$ o0 \: Z1 b; z( K
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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