将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* [. G5 p( Z. T6 r( d
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5 E% p$ m% M4 q& x$ x0 X# f+ a大蜂糕的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 D4 Y0 r8 S2 P
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。公仔箱論壇6 ~3 ?, N. _6 q R* y" b
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) u4 M8 Q0 F$ E F大蜂糕的特色：公仔箱論壇9 Z% I) w b4 a1 p1 h1 E
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膨松暄软，香甜可口。
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕( a F% u% r$ D, _( M# w6 J) s
# ^, o& I8 a! L- ~. J( Q1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 [7 x! S0 h; I; e
& }/ `6 l- ]4 N/ h& B5.39.217.772.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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. y; }- u& g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。7 a; I, i" S# h6 j; @
- ^: z l! n' Q公仔箱論壇大蜂糕的制作要领：4 x+ m" b: u: U1 Z* H
$ u% n3 g7 w4 n" @5 r6 u" x5.39.217.771.面团要发得老点好；
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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