洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
& Q2 ?0 P; H6 y1 K公仔箱論壇煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。4 N1 x# a+ e; V0 e# D
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; r! {6 E1 Y% C
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
1 q# M. k( F+ L$ i# n公仔箱論壇这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。tvb now,tvbnow,bttvb5 u C, a6 i7 d1 v- r
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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/ r. V* B- f! s V5.39.217.77原料：草母鸡、白果、葱、姜。5.39.217.77! d( `( `" w* _* A
调料：花雕酒、盐。5.39.217.770 l v& f! m. p! h) U$ |
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事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 m; L; a+ @: I% F
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% w- O# x9 |' Z. X% L
V9 h% I5 A8 ~6 l" g5.39.217.772、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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2 {* _8 d& B3 ^7 |: O7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。公仔箱論壇1 ^2 d" b7 v8 w2 a) B1 ~5 M
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做法：
: Z, F! H; y0 f7 m8 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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: _! i$ r. K# `: O8 t+ `5 wtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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% O9 n9 t) E4 A( g8 T5、加入适量盐，煮匀即可。公仔箱論壇7 {9 n9 N9 K4 }, B/ W
7 N( M4 d! B, T啰嗦几句：
( M. H0 W# C# U9 p; i; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。公仔箱論壇+ K, G5 E. a6 T4 t9 I
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
, I* D/ \0 Y# c+ u公仔箱論壇3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% q' N* w8 T) _1 Q
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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