在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。公仔箱論壇% x* z3 s6 l8 n% C- c7 G* E# G; F3 u
/ \& ]- q: J- H) U) U2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 ~: _& U1 T+ o8 ~- v6 F
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
" g! C5 r. \) h0 U公仔箱論壇
: \' Z1 [3 [/ Y& N9 {+ y7 H名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇* c$ l4 y7 c2 {
! ^' C) m" s% L. w ` Z* F. BInfo 樂農/ E/ P& S& t# B% e8 p8 z, z
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
! U! y) a. D( C5 _) b1 z營業時間：11:00am至10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb6 h4 L/ v* [3 Z4 X( {
交通：港鐵灣仔站B2出口
# c- J' }) ^: h+ [ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$65/位
5 @) P9 s: g9 _9 z' q- N0 z5.39.217.77# Z$ j% M! g; m6 o" {7 [$ ~
味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb* y1 m$ L/ ]. ?, A& U
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 N4 h1 ~) U! d! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* H9 Z g% O4 g
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
! `! w$ m" c' W4 u/ y! m: ]* NInfo Yogurt Mix
) s/ K8 B( _, ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb. I3 g' I1 l3 K0 j8 [+ o
營業時間：11:00am至9:30pm
( T5 u# c+ G0 K$ r0 @+ L5.39.217.77交通：港鐵灣仔站A1出口
' x# D7 }7 Y; Ttvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$35/位
6 s8 _) W& ~1 X) ^1 I4 Y, }) S公仔箱論壇# r+ g2 e- E. i+ u+ W
紅酒燴葡萄乳酪$35 D z, }4 v9 ?1 p' J, [- N* _7 @
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
7 ?5 N7 \/ j: m" h' e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 I, O5 K" X$ d4 c5 |2 n5 N
柑肉桂花$35
# y, J5 N6 U6 t+ F柑肉配桂花凍，清甜不膩。- ?+ Y) p) A/ M) Q- o
- s v6 F+ G8 T4 Etvb now,tvbnow,bttvb燕窩木瓜乳酪$58
, ^* q# [. x' ?0 _9 z+ Q5.39.217.77清甜爽口，特別為OL而推出。 P! ^, r; B3 n+ B$ _; z# ~( |8 G, A7 ]9 Y
/ Q) R2 K [9 r0 e公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $2205.39.217.776 M' L! h5 s% x3 x v- M
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。5.39.217.77* W% |6 D( F& |! K, G+ g
4 b" @9 E0 l; v0 Htvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $38) x+ e0 D& L* @9 ~8 O: z
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。( E; f# E, d( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; K {( C6 D9 R
健康炒飯 $68
0 n$ u! i) ` R2 ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 