材料tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ [4 H( u8 r) P! m5 n
低筋麪粉 300克、糖/精煉豬油各 150克、梳打粉/臭粉各 5克、蛋黃漿 2隻、手粉（麪粉）/合桃/蛋黃漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb* y: U3 i- ]7 L! \0 P* x1 q' Y
5.39.217.77; }- s5 |( n6 D, {
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做法
. q4 `1 [- E" l) \! w2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將糖、豬油略拌勻，加入蛋漿混合，加入臭粉、梳打粉、低筋麪粉拌至完全混合成麪糰。
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2.枱上撒少許手粉，將麪糰放上搓揉成長條，平均分成 12小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. _* t4 Z: Y0 P
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3.在粉糰中央輕力壓一小孔，放上鋪有牛油紙的焗盤上，留意每個麪糰間要預留約 2吋空位，避免脹起後黏在一起。公仔箱論壇" j+ m, c$ Q$ D6 G/ u2 S d
2 s( P! b0 B8 l) E9 f6 L公仔箱論壇4.在粉糰表面掃上蛋黃漿，然後放上適量的合桃。
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5.放入預熱至 190℃焗爐，焗約 6分鐘至少許金黃色，再轉 160℃，焗 15分鐘，然後再調校至 140℃焗 15分鐘，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb& W% l! y; R9 [5 ~4 }
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5 o6 o9 p5 E" S! T4 J在麪糰中央輕力壓一小孔，待會兒焗起來就更易定型。, _1 z* d" W5 x2 Q
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發表於 2010-12-27 05:43 AM
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發表於 2010-12-27 11:24 AM
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