[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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( z4 w' Z$ g) o- T6 mtvb now,tvbnow,bttvb燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）5.39.217.77; Z" |4 G0 u( w1 {6 v1 o
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
1 s# \# W" s3 k大蒜： 80克5.39.217.77: B( X5 V- E! ~: g7 t+ P
甘筍： 80克tvb now,tvbnow,bttvb  M; G( U  u6 `6 b9 S# w
番薯： 80克
2 E$ y3 y, e$ i' d4 {6 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個4 H  f$ M* C/ v! x2 I# A5 C
水： 4公升. Z5 Z7 s7 V% d5 z/ V6 \9 A
鹽： 60克公仔箱論壇) g' w& t+ w5 W& c; M' ~, n* p
牛油： 40克4 H+ `  f* ?$ l) B
香辣粉(Cajun Spice)： 10克公仔箱論壇/ |, B" X3 w4 g
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
0 u1 w9 [) M1 }# b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: f$ h  I$ ^1 a: f. e4 e. g
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
. D( m. F2 z' e2 v6 f" u& stvb now,tvbnow,bttvb2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
- s/ q& ~6 H" v3 v& p% B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
) f. s5 Z  E& @! t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。