[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

smy

材料
# ^' U; {9 k7 v# rtvb now,tvbnow,bttvb燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
/ Q$ b" w: \. j1 N, t( d5 k" f5.39.217.77玉子豆腐----3條(切厚件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) G3 I! F* ?( d! v7 z: j$ c+ X" J
罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: q  L: g0 m0 D
甘筍片----6片
: S; v- Z' ]0 y: p$ a, _$ K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑片----4片
6 D1 @$ P: l% D# I( gtvb now,tvbnow,bttvb上湯----1.5杯公仔箱論壇" u+ `& J+ O+ R  s7 T  j7 ]
芫茜碎----1湯匙
/ U. ?# x( {" e- ]8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 V' J% V: U' G, l* a
$ q) q9 s  n, q
製法
0 N3 b( u# O! {) y1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
+ z; o) Q$ F  |. T  p2.下火雞胸肉煎香，取出備用。5.39.217.770 X% H4 F# `/ ^" `( k4 F5 x
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。5.39.217.77* f  U" K! P, c5 E2 V- K  J
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
1 S5 B  c1 X: T5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。