[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
$ }1 r7 Y  P. Q8 Y燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
* X# r5 B& b& k) L- A: T  b) t( Ttvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐----3條(切厚件)
: J+ w& x8 u3 a0 H6 G/ |, r4 ~罐頭磨菇----5粒(開邊)
1 H8 ]& E- m2 {7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍片----6片tvb now,tvbnow,bttvb' X. s1 P, s3 }/ M
生薑片----4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 M8 n! @1 [+ Q' E1 @6 Q+ x. H1 `
上湯----1.5杯
1 k, O2 q5 X0 C/ [# \芫茜碎----1湯匙
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製法: z/ ~4 |" p" L0 w& B8 z6 Q1 I
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
5 Y; G$ [/ a, j0 f( W2.下火雞胸肉煎香，取出備用。5.39.217.77$ `' i$ m* X" l) [
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 X5 }9 y0 ?/ o6 K  I
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
5 i4 N* I/ N5 a6 }2 D5 C( m5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。