[中式食譜] 火雞火腿金菇煎蛋角

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材料5.39.217.77" F* l% L% r' X/ K8 [
火雞火腿----6安士(切條)! f  o8 `  a$ x* L9 M# j
金菇----1小紮(去洗淨)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 R9 [( C! B4 y/ b. u' f3 e7 n6 t
蔥花----2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ x4 }' i8 k# `
雞蛋----5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' |5 B) i$ c0 Y5 ]

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製法( z! u! [2 e: [" \. A& V& |
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。公仔箱論壇7 k4 a& p. R2 U  e# m
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。5.39.217.779 v, B! g* ]- W/ [6 S
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。公仔箱論壇* q3 Y1 A8 r2 g
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。5.39.217.779 R6 A; @& H* b7 R

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調味公仔箱論壇3 J- A+ I5 ]' P2 Z: j
上湯----2 湯匙
9 A0 J4 a. c# ]+ {: w粟粉----1湯匙' [( n; Q0 R, u
食鹽----1/4茶匙
6 a1 w8 V# G! h, [" I; P麻油----少許8 M) `$ \9 D1 d+ k3 E5 v) ?
胡椒粉----少許