以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。公仔箱論壇/ y) O$ E6 K8 f0 j6 ? h8 q8 g
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香浓川菜酸辣适中
1 h- u! E" ^. U( z5.39.217.77这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。, Y) a: K" K2 @# a! R7 T
1 n- e4 p& T4 F3 ~+ Y公仔箱論壇谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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% a; _* s; P4 {% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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) h" Q8 B* ]- ?" W8 W( C; utvb now,tvbnow,bttvb免费老火汤天天不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' X) X& ~ u- ]3 q/ x- J, A# }
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。tvb now,tvbnow,bttvb& Z! D" T/ e; b
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 O* b' r9 X/ h# q$ U& Q4 A& Z
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范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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1 B; C" Z: U/ A! d+ l2 C( A, w8 F& B/ `tvb now,tvbnow,bttvb“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”公仔箱論壇$ D$ e4 v( o% { r6 M, D: O. h* @
( c/ x# i+ s# P0 m% O! A: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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: V: O. M ]6 n: k- d2 N3 Z) ctvb now,tvbnow,bttvb除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。8 Z5 Q( o8 [, Z& j) d* `, Y
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老板掌厨老板娘招待( Y( ]6 {7 l2 P1 R: [
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。公仔箱論壇' r3 }6 M( ?3 R9 Q! n. B
( i$ y5 m# S: j6 i7 A& k5.39.217.77彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。公仔箱論壇( S, Q& q3 c4 h7 R
) S6 t- G7 Q) l# A0 i3 x1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W# s4 U. B7 E2 b* ^& D
- m" q6 ~, p* d) g G& d公仔箱論壇伟记中餐菜馆 Restoran Wai Keetvb now,tvbnow,bttvb" ^. T ~9 A/ d) n5 n. U
营业时间：早上10时30分至下午2时30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 F; R9 v& Q7 e! Z
傍晚5时30分至晚上10时tvb now,tvbnow,bttvb1 b! T' J1 f6 f" k( ^
休息时间：每逢星期六
! R$ {# W# y" m( A地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.5.39.217.77, ]: S+ {2 l- s0 w: e' r
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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