以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 `2 _, a E
公仔箱論壇: G# h# x' Q" }
香浓川菜酸辣适中
+ _4 Y7 c) K- q; G: O( s8 b9 I. ?这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
; {1 M U1 t! F, itvb now,tvbnow,bttvb. Q% `. e5 T/ R1 B( C4 w
谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
0 m0 j1 u" T( [8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |8 r/ V4 v z# @( i% g
他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。; |5 N1 Y4 S. G2 J( r" Q
% V i" j( ?% h公仔箱論壇伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！5.39.217.779 `! O7 ^. E, B1 E3 }
; M( \& }" ^) b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。tvb now,tvbnow,bttvb) f+ P7 g8 c8 Z( S) K% ^
3 o& t! }/ z0 s+ X4 K+ k2 E免费老火汤天天不同公仔箱論壇( ^( s/ J6 N9 k8 X/ d) r5 L
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
+ ]9 L, p" [1 y8 @5.39.217.77
/ h% e' ~$ I4 d1 ^* x9 Ptvb now,tvbnow,bttvb伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。公仔箱論壇7 y& s0 f/ J. X+ C& C8 r
5 h& `/ p! l/ W
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
% z% a" v" u2 r) b, d. l2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇- p3 ^2 F4 u& |
“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”公仔箱論壇5 d$ X& B/ Y0 ^# t
5.39.217.77; @6 C! k- f2 A9 T" B
她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。" L& j3 B8 e' Q# k) f$ T
J- I; D) [" n( y- H7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
( Y- U3 M; G6 |1 g4 \ |$ \1 b8 e: n% r3 Q% C
老板掌厨老板娘招待
: E+ ^6 \8 ?" G4 Y, U% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
* U( }% Y7 c& m- f$ O4 dtvb now,tvbnow,bttvb: P. n/ ~* F5 D% L4 G9 N1 }
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
2 f0 _6 ]. q8 ~) w( M _tvb now,tvbnow,bttvb
' t! e5 `( L% P. ~( q" c公仔箱論壇这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。! E: [# g; i+ }- s& }5 b3 s
! U9 L1 c6 e- G. \0 D; \( [
伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee5.39.217.77. i: F' e# Y2 q) p& C
营业时间：早上10时30分至下午2时30分公仔箱論壇: v: n, k) G6 J# X
傍晚5时30分至晚上10时2 w! U- A$ j1 E0 {
休息时间：每逢星期六tvb now,tvbnow,bttvb( W1 G# K, Z. Q$ d$ P
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 t; J0 M1 f. T/ v! r% E
|
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
