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海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。; E. R+ P4 N/ i W. T5 |2 B
" y! n7 \9 k" n: }! o: a$ R2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。: Q1 F* s1 X1 r9 K, X3 [. j
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。5.39.217.772 i! V3 o A# b, [& Q4 `3 P
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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. M* g% ]& ~6 P% a而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% ~, G T. F
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ g' c. S$ [$ o: ?! s
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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- o* _4 Z, ^; V- s- k5.39.217.77放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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" S! `' |, w+ k, t8 v还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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r( @5 z, P* i6 s7 F9 K* A& C公仔箱論壇不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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0 ?! _7 _) ^+ c4 k8 |公仔箱論壇鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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3 c& o( g. P: h# M! _7 p: M/ w一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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5 ^: b# o: e, J# \! u8 u" C; Rtvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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, s1 H0 ?" \2 J+ ]/ I想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。tvb now,tvbnow,bttvb" h8 T' H* H D) I" t; C* K& C" w
. j- Z6 N& }3 R7 l5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 k& ]" a. \5 x. i+ f( r) p! U: E
% k7 b0 b, q+ q$ G5 `; V7 { z5.39.217.77景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% a! b+ p& y
# X, V X2 j& l& B5.39.217.77然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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# v5 V( t2 ?/ C后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。( ]# O7 p T6 s' Y* q) ^ I0 t( f- l
) V6 A5 l2 R/ B) \tvb now,tvbnow,bttvb好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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+ b8 S7 y5 s5 ^* J6 }, X. ?* L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& u: D/ x- e" n: Y" y5 e H
渔夫厝旁，有个小庙。# e3 n2 i5 S; o* }& D) V
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! Y* ?2 [& G( H$ o+ _% A! E stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [& F5 ]$ h/ ?7 j
闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。. O5 A* s/ Q+ M9 K6 h2 Q7 \
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& B1 F* ^3 ]2 N; S; V/ s& g C5.39.217.77芦笋就是从沙地里刨出来的。
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2 @! [2 E: N! I& `/ F公仔箱論壇白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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拿咸蛋黄炒，也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 X& H2 @( C) Z( W3 j0 O
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传说中的头水紫菜。
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9 h' K9 j8 n' q# V/ x" b& q( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. r( a' L5 i* Q- \6 r- i
渔夫厝自酿的青梅酒。4 m% p& t' C6 P1 b) C: A
; K3 P; S+ l( s& I8 S5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 }$ I/ f$ S* j0 g$ ^
: y2 \: h5 E, Y9 e$ p8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别看度数不高，其实后劲儿还挺大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" g' X$ G6 ~8 W
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这个鱼，叫做黑包公。 5.39.217.77$ c7 U8 a& \& e! Z6 O. Y
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* s8 d p0 I; R4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾虽然普通，却是最新鲜的。8 L* ~' T' c. c2 T
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。5.39.217.77- N6 z' j0 Z3 \8 `5 e2 @
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+ |4 o; v% J7 H3 x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 d8 Q F; t
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+ T! Q7 e1 H9 v; a, X$ e# X6 a# z8 ~这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。& I8 O, R6 I$ w* ?+ I0 ?" b! I
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竹蛏，第一次吃，鲜！公仔箱論壇 F" y5 z3 P# q1 u! N0 M4 t' z3 a! j
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+ m* Y- q3 M, C( wtvb now,tvbnow,bttvb肉圆汤，下饭必备~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 |: z; \2 u
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8 L- T* I# W# Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 v. u2 ]% X; W8 u0 x5 B y5.39.217.77岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ L0 }& }, ?9 g' o
9 d. f+ T+ e4 S: T5 ^不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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