& A& h1 p6 M' ?! H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \+ D: v! {# m M- s8 z; D
工艺：蒸法
" F. A Y: r3 Q 山药糕的制作材料：公仔箱論壇% |, P1 y- f- E* M
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。5.39.217.77# c( N6 w2 _0 p8 O4 j( b
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
) e0 w5 H+ F8 M; M6 P! y6 N 教您山药糕怎么做，如何做山药糕" U, t. g. m- Z3 p, W
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 c7 g& n( j5 u% Y- E
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
: M4 o9 U/ \ U* n0 u G5.39.217.77 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
0 H5 y* T/ J6 [+ a$ g. J7 k |
發表於 2010-12-6 10:52 AM
| 