将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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大蜂糕的制作材料：公仔箱論壇' g6 }' n- v& N- Z) i# S6 q
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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大蜂糕的特色：) o, f7 t, F2 @) A9 ^
) ?5 b) p' t+ u! `. U7 q5.39.217.77膨松暄软，香甜可口。- r2 I$ \' R- A/ o( x
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 B8 b q; m% R0 k
; R! B4 ?- C0 h1 W1 @" b8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 Y9 S! ? i- F6 j
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 5 N# {9 u1 r: m7 p: o; ]0 h
* W2 @( f7 G/ U y- m6 @8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。9 l! ]2 b) `- [/ ~
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大蜂糕的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* l! V, m u2 M1 K* i$ J m
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1.面团要发得老点好； # F) O) r' f0 _# J2 g: I5 D
5 i& s+ t4 K" w9 itvb now,tvbnow,bttvb2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* c+ b/ s; n9 H! m
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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