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北京碗糕

≮原料≯公仔箱論壇8 ?" t* K6 |9 L2 C/ s6 I; _; V& q
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
' B$ q9 X0 i1 @, k. P4 T7 Z1 T& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) U( S4 }# H8 A2 S
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。公仔箱論壇6 S# n& d) O4 D' c" }4 _, m
2、将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉及筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊。
% j3 }5 e  d9 L3、小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
$ Q- n) b& p5 Z' F2 l# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸锅上火,加水烧开,将碗上屉,旺火蒸15分钟便熟,出锅将糕从碗中倒出即可。7 n: X! y9 D) m5 s6 m# J
≮特色≯5.39.217.775 O+ P9 Y1 Q1 X! y8 |1 {( V% o
碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。
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