材料5.39.217.77- X2 D k [! N8 ?7 ]2 x
羊扒 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& Z0 I o: P# ^/ K) m
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醃料0 I, s( u9 g! U0 V
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙5.39.217.779 K0 Q; p* g0 |5 D; k* l" T0 U/ @
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蘸汁: D! T- T# Y/ D4 |
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
+ y/ g0 u5 h$ x' A; U% ^' o5.39.217.771.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。5.39.217.77, i' ~' n" o8 l4 _6 A
; n& x; w$ p4 K8 m# h: ltvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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* p; E6 r5 G: U% U5.39.217.773.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ j' I& e0 d9 t) _) A3 Q$ M
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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