洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
" z2 P0 Q9 U. Z1 {. m+ u0 a2 B3 R煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。tvb now,tvbnow,bttvb, g4 P4 S' c, S" j: i+ Y- Q7 E& O" T7 O
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。5.39.217.77! d6 N2 L5 k1 s% _
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
! z. r3 ^3 ]3 p8 C4 A6 G8 j! b这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 l0 v. }7 ~
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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! b& D" ?3 y; Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。
0 H4 D+ m# m8 P7 o/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
; F4 P |% l$ \5 ^+ `. D. a公仔箱論壇1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。5.39.217.771 x' g) n0 K" U) [3 a3 K( r# }
1 A7 R$ i$ Y+ ]$ f$ I公仔箱論壇2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。公仔箱論壇9 d" O# x$ Y/ g2 U
$ w9 P/ B! }/ c' Z) ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。5.39.217.77! b$ ? E3 S/ c1 L. {1 ?8 z3 p
- N( W4 {4 E' M5 n5.39.217.77做法：
J) f, x1 c# {# w! z, Y" X1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb- A# p1 G, v- C B, K$ h; J
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。5.39.217.779 V7 O6 M* k7 L# ^' z5 z( q' L3 [
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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* T# a) @9 |% q# u) |/ Q( t" P/ f5、加入适量盐，煮匀即可。
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! h( P& q* T: x" @" q! h$ F! e公仔箱論壇啰嗦几句：
& P& B8 |( S. q: q- J! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
: @ ]" b! d, H7 K) A7 t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 R2 t6 X& W- B: H4 O! A
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。& p6 q4 |3 ^ c/ `
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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