洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
X; ^, y8 S4 I7 f' ^- P6 V3 v煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
) I8 c; Q3 S, @" A0 L \公仔箱論壇煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 `0 W/ O5 q# ]8 ~, t( K8 |
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。公仔箱論壇3 \$ |, P) K/ C S3 G! q0 b! R
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
$ w2 N7 R' K/ n5 t( Q( X; ], @. O公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb2 J- x1 q* r& F8 S
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
+ [# O5 L, V. f- d8 H3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
: g& F3 J/ p; I/ u7 h1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。7 c8 A+ \9 R$ w2 e; U
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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, ?% H5 N. X. G8 f0 U% M! P, d0 Y公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
! C, J# x; u" d: ]- @' Z- r7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。5.39.217.771 i9 z* x2 t" I( {
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇" K4 B, E! _2 v1 v
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 j; s! {: [+ V) p- V' Q
# C& ?0 U- l; M' k5.39.217.774、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。- K E' X" C$ s/ n8 b) h
1 h o7 f) { O+ Z5 Q. v0 ?7 z5.39.217.77啰嗦几句：
' D. p7 g2 k. J5 h) P: {( o! X6 y! O1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
8 o" ~; t5 H" T公仔箱論壇2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
5 V, V/ g! Q$ p/ O3 h. h( ^( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。5.39.217.77' y w% b+ B/ |7 y
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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