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材料
! N0 M* T9 }% P# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）公仔箱論壇- v1 T. u0 D' Z3 A; s$ x/ d% E
( S' T$ P! u* M( |3 d: c+ x做法
7 a5 z; d# P( g6 ^0 _. x( ?) C1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。/ q% u6 d/ j% e y/ k% `0 ]6 B
7 x9 ]) D( c! H. W6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。5.39.217.77% ]! r) h5 c& L% H" ~5 P
3 y7 L4 [3 L" O5.39.217.774.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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6 L: X- Y9 n( Etvb now,tvbnow,bttvb5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。! S( d; c+ q3 N- R' t
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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