什錦海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 G! y) g- H9 `" }
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 q( c$ ^1 x/ u5 J* I3 f6 j' T
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
9 L, S7 l6 o8 k; U- b5.39.217.77先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
( V0 ^/ y' Q! o用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 u X7 r5 X" }- N
頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
7 A! A* F& T$ K% }# a. @8 j/ ~5.39.217.77瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!$ _6 m& M+ y! h: E' Y! M' i
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新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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