材料：(2至3人用)
1 f# x+ j( Y) O3 Btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷
1 h4 _- y& o/ E+ e' m* t1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb2 U% _- c% b v0 Q% @) X* I
2.中型洋葱.....1/4個
+ R& q% L1 Y& Y d: O; U5 D& |% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
: m* k2 \+ q0 j9 ]6 R) \4 s8 G. d公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻5.39.217.77, a. }2 P: B w2 w: }0 k
5.鹽.....1/2茶匙
! N5 w; u" c; ]6.胡椒粉.....一小撮3 V' I$ {1 b0 K$ \
7.油.....1湯匙
$ k* B0 A) i3 L) }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z4 w R4 i! t: M紫菜蛋卷公仔箱論壇( _/ e9 {4 o' @0 N$ w
1.紫菜.....1大張或6小張
3 }4 U# g" S# g" x5.39.217.772.大雞蛋.....3隻
, Z- V2 [' G5 a% w3.鹽.....1/2茶匙5.39.217.777 v2 q* k D# O2 V) X
4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, F+ a9 r: r w4 I
5.油.....1湯匙5.39.217.779 l1 s, n' B- _5 \& }* u
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, J( \7 J' J0 H! n. [8 m/ G( i) W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& @% b# ~- ?# ]% ?6 T5 T) T: o& [: o) q
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: L: V( `% H" K9 b' R/ B2 ?
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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; ~/ A% O% _2 R, w. o" i3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 B1 `- h4 l
/ V& i, t6 D1 _# W( z$ y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。公仔箱論壇! P L& t) z( N/ W( u& w
) E6 w( \0 H- _' Y0 L公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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