[中式食譜] 台式三杯鸡

556677

2 V+ f# k+ u/ J4 p  ]) y. ~公仔箱論壇
" N1 M5 j2 {8 h; n# A, }公仔箱論壇原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒tvb now,tvbnow,bttvb/ L% ^: b) V8 @: ?& c
6 K* k/ |4 F- E; `
    特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 l- z1 g) J: C% B

% P# j# X' j, C0 R& A4 K2 l' N  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% R& I" _2 L" E0 E. P
5.39.217.77/ z: e7 n; W5 k4 e
    1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
2 q' L' a) N2 J2 {. Q# jtvb now,tvbnow,bttvb" y) W  P$ K1 M! s" [
    2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。公仔箱論壇8 ]8 Q- ^  V7 @" u3 n
4 y$ l/ |  d0 `5 h8 w: Y5 S# j4 `9 y
    3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。