狀元及第粥

potai

菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇  X& z6 h7 ^0 c' Q

- s4 o7 n+ k. X9 I6 P/ y  ~" n2 i1 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 粥品, E/ n& s: n5 w! E, d/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! ?  ?4 Z* o! s) \  n+ J; t
製法分類: 煮8 \8 y3 I2 E. {+ r. K$ L
公仔箱論壇* u5 X+ i9 {# L* Y! S+ N! m5 X
中/外: 中國菜
( l# [7 R) R& [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z: {0 T# A  [- R4 k8 N+ ~% ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
6 j% u2 L! M  v; {* l2 L  u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支                  薑4片                    香菜適量  p; }5 s: C) w9 x3 j
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
: U7 z! \$ K! u+ Q5.39.217.77
# Z4 Y8 ]+ U, `) Mtvb now,tvbnow,bttvb: D) ^( p! g* a2 _+ Q; m' C
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米5.39.217.77& P' m  S3 s2 h
     開成粥狀
! v9 I( g' j4 Y3 ^, R$ z# n3 Q* d+ q
  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 T- V0 C2 S# R8 A* A
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
. @, W# r2 A% X* f* F! otvb now,tvbnow,bttvb1 m9 L  S/ l; U7 L) I+ Q7 a
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
# O# V( V4 v$ m     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)