材料公仔箱論壇. h0 ~, j! G1 u" w0 u% p
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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5 L. h& k* J& v. B* ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料; _! V8 h3 R# d1 j; K
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法
% M6 y* B \ G8 l5 i3 e1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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1 J# d/ i% D: [4 g7 H5.39.217.772.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。公仔箱論壇0 v" t/ i0 ]& g" p, }+ U
4 q4 w3 b8 H* O/ V3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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