[中式食譜] 苦瓜鑲肉

kan2833

苦瓜鑲肉材料如下：
+ T' e( ?# R2 r' q$ a5.39.217.77
$ E/ a5 t5 C/ i0 ]8 U) f公仔箱論壇五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋
2 H+ p) u) Q4 R* p
  _' m4 ~' e$ k$ l/ b- @5.39.217.77調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  e. v( y6 C9 s1 J
5.39.217.77! u9 C( ?2 @: m& F  r; h
作法如下：
. I" y  c* F+ k% K0 R+ K& \# ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& O" M0 u* Q* C3 M
1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb" j* \5 i, L8 Z2 p& D& V# J

  u% o; Y, y% T2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉5.39.217.778 J0 M9 }+ i- c

, |; _: L* z  F$ K, T" g* P( Y$ V: f3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& M# R' f+ x/ c

3 z* O- s/ l8 x8 H; l; W$ x4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) M' a: C; |& u' d  A: k! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" I' ^0 w( X+ `
5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋