[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料
: w, B' {) L- J0 u罐頭冬笋 520克$ p; \# W6 y  h3 n& ]4 v% [, x& u3 n

. q, Y9 C3 j; G& _: A公仔箱論壇汁料
* d1 ~+ d/ ]  x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升5.39.217.77# ]4 {1 `% ]( {/ P7 ^; a0 U
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/ j' h& q" P( z! s6 _' t3 x! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) ?9 J9 n" T9 q/ T
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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+ P. u* A& [$ ^7 r! {4 K8 k  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。$ U$ Q* e  {( y
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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