[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

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材料
# w( l6 \) U7 Itvb now,tvbnow,bttvb牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻5.39.217.774 P+ b9 O- n3 s1 U7 q$ m5 h$ J

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做法
/ S6 E" I) i2 W/ c3 T! I2 H1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。" y/ k( @; W7 N9 z, F
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2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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2 h& j2 A2 n% Z* atvb now,tvbnow,bttvb3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。5.39.217.77. ?( |$ w5 r; V; S
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; N& @, q: Q3 A: w. b9 g貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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