[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 e: D/ t$ S% |
鴨......半只（切塊）
/ g1 m' E6 _% ]. R' \% U' stvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升材料B：
9 x* s0 `. h! o. R* K* _沙茶醬......2湯匙5.39.217.77' S$ [  n+ D  J( w! B: \. z
小蔥頭......5粒（剁成茸）
6 a" O  K; D6 e1 A1 L$ J+ G公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇7 E4 k9 g0 c8 j- I7 }1 t. t5 g
調味料：
" K4 k# H/ [6 M+ c1 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙
+ C6 F" X8 Z1 O0 A# |, u  U公仔箱論壇薑片......10片
! [* t3 z" P8 c5.39.217.77松茸精......1茶匙
5 p1 T8 o2 f' C8 `0 ]5.39.217.77鹽......1/2 茶匙
# [( I( l; G# j& R烹飪過程：5.39.217.77& a& q* H$ C) ]7 y1 B' I: N
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
! R. ]. n7 Y4 R% U, U) o" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
: Y( }4 u6 D: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。