| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb1 j- t1 |' a' g. e* `" n; v* J
洋 1/2個' _6 u6 _% W3 `
薯仔絲 300克
9 _3 \/ T+ w/ B' v' O% y番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ ~9 V" ?% j- K. P! `) ] R
茄汁 適量5.39.217.77+ s) m/ i- T: L4 F: h
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。' V' P1 }) f8 n# s% F
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。$ {9 s/ m2 d$ k0 T' _1 j# T, {
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb9 B! a4 I; k5 ~1 x I
| | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& o# F) _# i& z4 h
糖 1/2茶匙
5 l8 _6 ^* I6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙1 `' O% E. P% d- v* ^- M2 Q$ r
生抽 2茶匙5.39.217.77" s& h9 Y. a+ C1 @* n9 [
黑胡椒碎 1/4茶匙! J) _# P \ j! R# O/ t
蛋黃 1隻公仔箱論壇! v" N: o# U2 P9 n) z
公仔箱論壇5 N/ s0 g& G, Z5 I, P+ `& C; Q
調味料5.39.217.778 x* e7 l! |9 {) E8 l- u
鹽 1/2茶匙
' l) ?# b) }/ a2 K4 ^; d5 d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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