[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇: P4 Q! R, ^/ | 洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, Z, l5 z* ]  W- Q/ T5 C 薯仔絲 300克 - K& y9 M6 b, Z+ ~5 Stvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個5.39.217.77+ V6 Z! N% i/ ^. A( }2 Y( ` 茄汁 適量 0 n6 T6 ]" L, k- }" i5 b4 f) h

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 ' u6 A6 ]$ l; k# s( rtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! k. ~; h* ^& N' X! H2 t" P1 l 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 T6 y5 s- t; [5 g6 K8 F

調味

醃料 + r- `! u, I( g/ t# x& M2 ^糖 1/2茶匙公仔箱論壇/ K6 o, @/ ~" c5 L. E' B4 a0 i# N 生粉 2茶匙公仔箱論壇! i2 g- Q# D) l! L  U9 o% | 生抽 2茶匙 $ o) |* |( T9 V0 O( C, r5.39.217.77黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" p9 n& H0 F) g6 K) _" D 蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 b: w9 \5 p4 Y  p9 c9 O' g4 m3 ? 8 i5 j. S6 J: r# O. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料   ^! p2 x5 u' ^# U5 O! q5.39.217.77鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 w, ~) [9 m* y4 X- l' y 麵粉 4-5湯匙