| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
6 I7 K0 [* i, ?4 @- ?0 f" x5.39.217.77鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' z4 H j7 s5 ^! n4 J
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^$ |! ]' Z+ P7 X9 `5 y
月桂葉1片
; H: ~. ~, g/ D蒜蓉2茶匙公仔箱論壇: D% I+ O A+ D! _
乾迷迭香 1/2茶匙
$ h" [* O+ Q/ x6 J4 G0 B4 ^( c9 e6 [公仔箱論壇乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?! A( d9 z _' ]
乾牛至草 1/2茶匙
. d: ^( y6 F/ A- t5 ~公仔箱論壇橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇; e k. Q0 Q9 ^2 i F( ]! v/ j
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
6 \2 P5 m( c# K. z7 D3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。$ H8 D p# s7 o5 S
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。8 G% n7 @1 E3 w1 H$ B9 w) X5 ?6 `3 K
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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