[甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨

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材料
2 R8 W2 `1 g0 Y8 y, e% K: \8 o雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb( J% ^5 p" g5 C8 b3 G3 o
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1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。5.39.217.77! I4 M) f8 R( E) S2 `
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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