材料5.39.217.773 z2 |0 [, d9 v( g# W1 b
芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐
6 K. u5 L7 \7 T, r公仔箱論壇
S0 O2 U2 l$ v0 S* M* D
# ]/ T* M) y! _; S" M( n: s' i5.39.217.77做法
& h8 I( X7 v! k0 A/ ~) ~/ n5.39.217.771.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。公仔箱論壇8 Q. X t, o+ b: Y) q
5 Z# A' \8 q" ]公仔箱論壇2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。# V# f) K& D0 x' f/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. |* N: {+ W0 c4 F W
3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
3 L$ h+ e$ e( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A3 i0 \' C& `/ P) |* b( t9 F/ g2 v3 r1 h2 h2 ]
除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:18 PM
| 