以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& n. R4 I; @+ X1 ?/ _1 h- D: ]$ L
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夏日限定甜品' W- x" g n3 n* q2 t& H' ]
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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# x# q: s7 e3 p1 G! e L■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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6 X- m* ?* M, K8 d$ ?中西藝術甜感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" v$ q3 n* h* r; Y
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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) E9 n0 m: r* t士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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& b; w' \4 f9 t* ]/ E+ b新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇+ e+ C0 y d: b2 P5 r3 h1 o
* q) j4 Y7 ?) N5 q5.39.217.77芒果的喜悅$75（ a）9 ]! ~+ V% c/ I! Z, o' P5 E
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e# M ^0 s- K9 n4 I/ m6 Z
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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+ G c4 y2 [! {$ _* m; E' i似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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2 M# H6 b; l6 i/ v# a- \5.39.217.77金箔桂花糕$48（ c）
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0 q2 c+ F3 g( x6 R3 A: X5.39.217.77自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
& ]: v7 r" `5 j! t4 [8 @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. [5 ~2 h7 ? u9 N4 l6 g9 O
意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇7 k! j* u' @/ z
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
6 J3 G" U2 c1 p6 f* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y4 ^2 l8 Z7 w) t5.39.217.77花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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, T: `: W/ \! T$ S. @Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
6 ~* h( F, m# V9 G: {9 g- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' } X+ Y6 @) r% p/ M9 \/ a
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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