以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。. g0 P+ X4 W! r, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ @2 u' W% U3 N& F* G
夏日限定甜品公仔箱論壇+ w3 v% V2 P) f1 V. i
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。公仔箱論壇7 q1 O8 U/ Y G
公仔箱論壇3 f2 u) r5 D% U
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
1 A7 g9 U/ {/ s; D. `* A■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
4 R8 u5 W3 Y5 B8 D4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! p" `% v0 l* O5 M# W
# _* ^6 t2 L! P1 I& A& j. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r' o3 h9 @8 `$ r- G5 o7 `中西藝術甜感
1 v: D- c/ v% E- \* P- |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 _- F' {& X; [/ e/ [: @
■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb: Z E0 T; u% Y9 t- r
) f% k, v* l, J) r- Btvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 ^ ~, I0 p) G
公仔箱論壇# `. V/ O1 x% T+ v3 [& N# m. g
Affogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. Y/ n" T, r& ~& g+ [
 tvb now,tvbnow,bttvb- ^; Y8 X1 C- g9 {% E& D% W4 q) Z+ l
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇) r( R$ {; f3 a" k( C; ?
: a8 f& l% T2 j公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
8 ? w9 E+ _' F# r. ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 Y5 S+ c; l" ^( T; g( E新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
6 |$ X2 h9 |. w0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 P& p: ]: h+ _3 n( n0 j a
芒果的喜悅$75（ a）
! h# P$ W6 V& x( j* \5.39.217.77
9 |) y: v9 B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
* { ]+ [. ^1 m% h. V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) i4 O0 _4 x; `: G9 B0 u% R: N8 l
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb2 I- L+ ~1 S$ x4 o
 tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 g5 }8 l/ f* e
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。5.39.217.772 q/ [; ~" {! u2 J. T P- i3 D
& A6 M7 R, `- S: _5 N3 ?$ h1 D0 n9 f金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; M1 U) n" R: f$ c' m
* T* ~, y- _4 p自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 : s" H) Q8 O: k- T% I- w5 ~* C
7 `. o$ F0 B: U) L% U' Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）
: ?0 {# O3 A- j g公仔箱論壇 公仔箱論壇5 j r1 t; L" n6 J* h
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
+ D6 A! I& q& ^公仔箱論壇& k2 ^8 v+ r$ K) o. c: N
花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb f5 z) I" L9 I& s+ [9 k
. u3 F8 s$ }( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
6 j; B/ g6 p! ftvb now,tvbnow,bttvb
& E" G5 A$ i# G9 H& }- a* Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 m" Z ?/ r/ Y( Y3 J0 b
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
5 X* q* |6 W! C7 t5.39.217.77. H9 D% F! C5 N9 B
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb( q: F" M& y+ S
5 _8 E- a1 R+ C+ H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
8 |% c) [* k; p0 h g' \$ D) V$ n
, u ?5 X3 s; w0 v. D3 K9 d tvb now,tvbnow,bttvb% B' A5 V+ M" F
|
發表於 2010-8-6 06:46 AM
| 
發表於 2010-8-6 11:34 AM
| 
