材料公仔箱論壇$ ]( h% |* S; ^9 t1 e) F. Y$ ]; r
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 $ O) C' Z& M0 W5 L! w7 `' {
# A2 z2 \3 r( F7 V% ^) R0 L P5.39.217.77調味料5.39.217.772 Z$ b7 A/ D% y9 G4 l# U
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
5 B9 o6 x9 R8 w( m. M4 T# x W; Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 ] }% O4 i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L0 H( _ D9 q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 v; g4 x3 [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
$ j r# u$ A) y2 r' b$ C8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V8 f6 l2 j( C( A; a公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
* [4 p* K: P" u8 r5 G1 U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 @" [; S6 [- K9 W' S
3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 a8 A# F8 ]5 o/ ~5 T: w7 `
' M7 S4 k2 |+ d. B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
* Y/ R: r) s, {) ^1 v9 a8 Y" O" \tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 V$ J) B% A0 L# f, h2 Z
5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。; D& A' q$ \: h4 @+ v; C
|
發表於 2010-12-8 05:35 AM
| 