材料* ^. W$ l J8 t1 V" d2 E) h2 }
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 tvb now,tvbnow,bttvb: q) ] b5 a: `, T* V6 }
- Z% c5 z0 e) L3 ]) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) ~( A$ |6 j9 l# g7 B5.39.217.77雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w3 i7 q" y+ e% j' U1 V$ a! ~
, l) y0 q9 P7 Y8 `/ v1 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) X2 F8 i2 w8 m( {. J
做法公仔箱論壇5 `1 c$ u1 d, {) U8 Z" h
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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# ^* W! p% V% \, u' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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% M h5 }/ Z, `! m) l公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。公仔箱論壇' i @- `! z* G% Q- E; L1 R- m" q
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" h; i9 X/ v6 a9 s
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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