材料
^+ q, {! ^3 @# v* [; S* Dtvb now,tvbnow,bttvb臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 l4 w* _! H, d$ [/ J t5 L; E/ F
3 G- v- h+ t3 _1 ]% T6 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 ]$ k" J: }2 u5 W5 P雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙5.39.217.77( U7 E; k$ R+ C$ F" Q9 {+ o5 _
2 G! }8 I5 k) s2 }; J. r公仔箱論壇5.39.217.77& \+ @) [' F6 _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 p/ z6 s3 Q% ~% w% `9 }
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。5.39.217.779 J7 [( u2 K8 S
& A4 P* j I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。5.39.217.77! k6 g9 Y$ u' m6 {( M ], o
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D, h2 M- u5 `
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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