[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料
1 [8 F( F* `" [4 E- @: u% `  @5.39.217.77羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
3 j5 v! d4 O2 o* ~6 Y/ }公仔箱論壇
# L- T1 B! r2 D, |' ?7 G0 F0 i醃料
( N1 d" v& x8 ?* k( P公仔箱論壇西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙. W; K0 D8 k5 f- I6 I
' k* K# c  z: F0 [. i+ v
tvb now,tvbnow,bttvb, c. J% c8 i" Y. I
做法  _- f) |/ ?, F) q$ T3 {
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; u, @* V' [
5.39.217.77, d+ T/ Y* Q3 a2 D
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
+ b0 p* O7 @( p6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L. A* G& P/ m! Z2 S6 [3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。公仔箱論壇  q8 i& ~; Q  J: S- E
$ H2 E7 ?. r' }  Q" v! B# N
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ m- S: t/ l

joeybibi

Thanks for your sharing