[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料 5.39.217.77; h; b) K% J% h
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
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. L- K( S/ D! m, A公仔箱論壇醃料
% T' z, s9 m9 r1 _$ w# R公仔箱論壇西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' z( e3 }. \9 C8 H" A: b
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。公仔箱論壇, B- [0 C8 s' m) }5 }
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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! p; K3 n1 Q. v) L; E3 M) p( p: R3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。公仔箱論壇9 v/ j! I5 z# x

' E6 W- m& y- |: S' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。0 G( h3 w; o3 F4 m

joeybibi

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